治理厨房油烟减少灰霾污染

　　中国科学院过程工程研究所和嵊州厨具企业联手，正式成立厨电节能环保技术研发中心。14日下午，该研发中心授牌仪式在嵊州开发区浙江亿田电器有限公司举行。据悉，该研发中心首期投入3000万元资金，用于研发厨电节能环保技术，减少VOCs(挥发性有机化合物)排放，着重在灰霾治理上有所作为。

　　厨房油烟中对大气形成危害的主要是粉尘和VOCs。国家环保总局制定的饮食业油烟排放相关标准，对油烟最高允许排放浓度、油烟净化设施的去除效率等都有规定，但居民家庭油烟排放并没有受到限制。“单个家庭厨房排放的油烟量并不大，但全国居民家庭厨房油烟的排放量加在一起，是个天文数字。”亿田电器董事长孙伟勇说，目前灰霾正成为国内大气不能承受之重，而厨房油烟是大气的污染源之一，厨具行业有责任降低乃至消除厨房油烟污染。正是基于这样的考虑，“亿田”与中科院联姻，旨在通过改进产品性能来杜绝有害油烟的外排。“希望我们跨出的一小步，能带动国内厨电业迈进一大步。”

　　据了解，近年来，中科院过程工程研究所正在实施“大气灰霾追因与控制”课题及“餐饮及生活面源污染净化技术与示范”课题成果的应用。根据协议，这次该所与“亿田”合作，主要是研发油烟机的环保技术，研究油烟分离及烟气净化技术，减少油烟机向大气排放气溶胶及VOCs，以油烟净化为目的。而首期双方将致力研发新集成灶产品，消除室内油烟污染，对厨房油烟进行无害化处理，不再污染室外空气。

　　中科院过程工程研究所党委书记陈运法告诉记者，灰霾对环境的污染日趋严峻，我们要有一种紧迫感，这也是中科院首次跟国内厨具企业合作，治理由厨房油烟产生的污染问题。