小餐桌彰显大文明

鹿山市场监管所推进餐饮单位文明用餐宣传活动

　　为契合创国卫要求，鹿山市场监管所积极开展小餐桌彰显大文明活动。截至目前，已发放文明用餐标识贴500张，文明用餐提示牌200块，广厦、华必和等大中型餐饮单位、快餐店均已规范摆放。

　　“我们工作人员将文明用餐提示牌、标识贴发放至各餐饮单位，要求在店内醒目位置摆放，做好重点宣传，不误导消费者超量点餐，鼓励餐饮单位采取定量式、自助式、打包式等服务，丰富文明用餐推广方式，营造文明就餐、理性消费的浓厚氛围。” 鹿山市场监管所相关工作人员表示。

　　为落实到位，鹿山市场监管所还组织力量对辖区内餐饮单位开展排查摸底，严格要求餐饮单位把好采购关、烹饪加工关、餐具洗消关，督促健全食品安全制度、食品进货台账，坚守食品安全。对未达到要求的餐饮单位，出具监督意见书，责令及时整改。

　　同时，鹿山市场监管所还重点了解餐饮单位对餐厨废弃物的处置情况，确保废弃物去向合法。