嵊州西部有一个千年古镇，叫做崇仁古镇。这个古镇自古以来一直以出产榨面闻名。

　　这年的晚秋，陈小山的“陈记榨面”作坊的生意开始火爆起来。站在古镇陈村(化名)当街的榨面作坊里，陈小山一边嚼着茴香豆品着老窖酒，一边开心地哼起越剧唱段《我老六今年活了三十多》，这时就有人在柜台外进来：“呵呵，又哼上了？来10斤榨面……”

　　和陈小山打招呼的是他家的一个远房亲戚孔奶奶。站在作坊门口的孔奶奶老态龙钟，白花花的发髻在晨风中飘荡。陈小山给她拿了一提榨面。递过去时，孔奶奶神秘地笑笑，丢下一句话：“你也老大不小了，月尾的时候，我给你带个姑娘过来。”陈小山怀疑自己听错了，正欲向孔奶奶问个究竟，孔奶奶已哼着一支江南小调拐进巷子的尽头了。

　　榨面是浙江著名的风味小吃，是嵊州男女老少都爱吃的传统美食。这个陈小山的祖上，一直做了九代榨面营生。为什么做了这么几代人？是因为他家的榨面具有韧而不硬、干而不碎的特点。因此，陈家做榨面的营生便代代相传，传男不传女，传子不传婿，传内不传外。好在陈家几代都有男丁，从不失传。

　　陈小山18岁时父母双亡，双亲给他留下了“陈记榨面”作坊和那一门独一无二的绝活。陈小山的父亲临终前拉着他的手说：“将来无男也不传女，免得外传，乱了祖祖辈辈的规矩。”老父亲的话如黄钟大吕，陈小山至死都不敢忘记。后来，陈村远远近近来了一拨又一拨人，有男有女，有老有少，都是来学艺的。陈小山谨遵父命，笑容可掬地将人一拨拨打发走了。学艺不成人意在，陈小山送给那些来学艺的人每人一盒5斤装榨面。一来二去，“陈记榨面”越发出名了。他晚上做，白天卖，生意勉勉强强，虽然致不了富，但还能讨生活。有人要给他找个帮手，他一口回绝了。为啥？原因很明了：怕人偷学了制作榨面的秘方。

　　孔奶奶果然守信。冬日的一个中午，抖抖颤颤的孔奶奶将一个20岁左右的姑娘带到陈小山家。陈小山看了又看，觉得很有眼缘。但姑娘看看陈小山的家境，皱皱眉头，一言不发就掉头走了。

　　转眼入春，陈村渐渐被附近江上飘来的水雾笼罩。街巷上一时行人寥寥。看着生意日渐惨淡，陈小山开始沉不住气起来。

　　后来有一天，小村来了一拨扶贫工作队，领头的姓方，大伙都喊他方队长。方队长来到陈村后，连续组织群众召开了几次会议，说是要实施精准扶贫。

　　几次会议下来，经过方队长他们反反复复筛查研究，陈小山成了陈村历史上第一位建档立卡贫困户。戴上这顶帽子，陈小山心里一万个不愿意。他想到村里找方队长理论，想拒绝，还想骂人，但又迈不开脚步，张不了口。自己家境是困难，但是没有扶贫，祖祖辈辈还不是依靠榨面活了下来。给他戴这顶帽子，不是成心要羞辱他老陈家吗？越想越生气的陈小山不想见人，索性关了店门。

　　也许是猜透了陈小山的心思，第二天方队长就找上门来了。方队长进门的时候，陈小山一个人正在生闷气。

　　“陈小山兄弟，我晓得你不愿意当这个贫困户，但帽子要戴，更要摘。相信我们，政府有信心帮你脱贫致富。摸底调查的时候我们工作队就决定要帮助你将‘陈记榨面’做成咱们嵊州乃至绍兴的食品品牌。将来，我们还要帮助你把产品推出浙江。”

　　“我看难。不起眼的榨面，能做成品牌？别笑话我了。”陈小山没好气地说。

　　“你家的榨面味美质优，在嵊州也算老字号了。通过考察，我们发现，你的榨面缺少的不是品质，是规模化的生产和销售。下月，我们要组织一批贫困户到绍兴学习考察致富项目。你的考察方向是食品加工和电子商务营销。等着我们的好消息吧。”方队长笑笑，拍拍他的肩膀走了。

　　方队长果然没有食言。隔月，一辆大巴车开进了雾气茫茫的陈村，把陈小山等一拨贫困户带出了小村。

　　方队长带着陈小山连续走访了几家食品加工和电商企业。他们向那些企业赠送“陈记榨面”，留下联系方式，介绍产品特点。从小起一直猫在家里的陈小山，第一次看到了电商企业配送全国各地的特色产品，不禁连连咋舌，一下子对方队长肃然起敬。

　　从市里考察回来，陈小山变了。他不再生产榨面，而是整天看食品加工的书籍，还时不时往县城和村里跑，成了扶贫工作队的常客。陈村的人见了奇怪，又不便探究，只是在背后摇头苦笑。人们发现，陈小山变得不务正业了。

　　有一天，方队长来到陈小山的榨面作坊。说到今后的发展，方队长鼓励陈小山利用“陈记榨面”的名气扩大生产，陈小山一听急了：“不成！扩大生产就要招人来做，但是我家的榨面秘方不能外传。”

　　方队长也急了：“咋？现在都改革开放40年了，你还死守着那根筋不放？想守着金碗讨饭吃呀？”陈小山干咳两声，说：“那咋办？”方队长想了想说：“国家有专利法，你去申请个专利，开个厂子，把‘陈记榨面’品牌树起来，让产品走出陈村，走进城里的超市。”

　　“什么？那祖传秘方……”陈小山火了。

　　方队长笑笑：“你想想，只要对社会对咱有利，能带动父老乡亲一起脱贫致富，传女又咋？传外又咋？将来开成连锁店，你陈小山奔个锦绣前程还难？”

　　陈小山讷讷了。这一夜他都没有睡好，翻来覆去，脑海中尽是香喷喷的榨面。

　　次日清晨，陈小山和方队长走出了雾霭笼罩下的陈村。小村上的人们不知道陈小山和方队长去了何方，反正他们看到“陈记榨面”作坊的大门挂上了一把铁铸的大锁。

　　隔天，一个乱花飞溅的暖洋洋的黄昏，陈小山和方队长回来了。村人们好奇地围到“陈记榨面”作坊门口，口里“啧啧”地赞叹着，年长的还仔细打量着陈小山脖子上系着的花布条条和身上套着的西服，有作祟的孩子踮起脚摸一下，陈小山把眼一瞪：“去，去……”细心的人们发现，陈小山手里多了一本“陈记榨面”加工厂的注册执照。

　　几天后，方队长用自己的工资担保，到镇里帮陈小山贷到了10万元政府贴息贷款。镇村扶贫工作队的同志还用手机电脑帮他宣传“陈记榨面”。一来二去，陈小山的工厂还未开业，“陈记榨面”已经声名在外了。

　　更让陈村人感到惊奇的是，陈小山掀了祖传下来的“陈记榨面”作坊，短短半年，便在小村里建起了一幢两层高的厂房，一套加工榨面和包装产品的设备也从外面拉进了陈村。

　　“陈小山当厂长了。”人们奔走相告。

　　“陈记榨面”又火了，随着雪片一样的订单飞来，香味鲜美的榨面一车车运出了陈村。半年后，在扶贫工作队的帮助下，陈小山在远远近近百里内开了十家分店，用的都是自家的秘方，用的都是村里人。

　　夏天，孔奶奶再次将一个身穿蓝碎花衬衫，扎着大辫子的眉清目秀的俊姑娘带到了“陈记榨面”加工厂。那姑娘叫春水，人不但长得俊俏，还生就了一副伶牙俐齿。她见了陈小山就似乎动心了，一声声“哥”叫得陈小山心里痒酥酥、暖烘烘的。

　　第二年开春，在镇村各级和扶贫工作队的支持下，陈小山的榨面专业合作社挂牌成立。几天后，陈小山迎娶了春水。婚后的小山负责溪滩榨面的生产管理，春水学习线上线下销售。

　　冬天的时候，春水生了一个闺女。当了爸爸的陈小山仍旧整天笑呵呵的，在车间转来转去。偶尔也边嚼茴香豆，边闲不住嘴地哼那越剧唱段《我老六今年活了三十多》，这时春水便会从流水线后冒出来，大喝一声：“订单又来了，陈小山！”