孙悟空大闹王母娘娘的蟠桃大会，打翻了桌椅，一个蟠桃和一个仙桃掉落人间，刚好落在嵊州东边华堂村的山旮旯里，变成了蟠桃和仙桃形状的大石头，从此，这里被当地村民称之为“桃石坑”。

　　华堂村是东晋书圣王羲之后裔的居住地，人文历史悠久。这一年，来自舟山金塘岛的李秀才因为酷爱书法，慕名到华堂村寻访书圣王羲之遗迹。他在素有道家“第二十七洞天”之称的瀑布山麓——金庭观，虔诚地拜谒了王羲之墓。见这里山清水秀，甚是喜欢，便打算在此小住一段。

　　一天，他游览来到了桃石坑，见那蟠桃石和仙桃石形象逼真，大为惊异，随即从地上抓起一把泥土摊在掌心上，仔细端详，捏了捏，又闻了闻，突然仰天大笑了起来：“真是天助我也。”原来，这个李秀才家世代祖传种植金塘李，远近闻名，供不应求。只因当地土壤的原因，每年产值不高。李秀才看着这山地，如获至宝，他下定决心要在这里种植满山的金塘李。不久，他便从老家金塘岛上运来金塘李苗种了下去。为了照顾幼苗，他在桃石坑的一处小山坳搭建了一个茅草屋，定居下来。

　　有一天，李秀才看到一位陌生的姑娘正在栽培桃苗，心想，如此美貌的姑娘怎么不好好待在家里，反而跑到地里干农活呢？好奇的他情不自禁上前与对方攀谈。原来，姑娘叫桃仙，是那次蟠桃大会上的侍女，因丢失了一个蟠桃和一个仙桃，被王母娘娘贬下凡间。桃仙姑娘游历遍地，终于在此地找到了蟠桃和仙桃的下落。从此便在这里定居，还打算把天庭种植桃苗的技术带到这里。

　　自那以后，李秀才常常和桃仙姑娘一起探讨种植果苗的经验，两人你来我往情投意合，不久便结下了白首之盟。后来他们干脆把小山坳称之为“白头山”，寓意他们的爱情白头到老。

　　第二年，他们种植的果树都长出了似桃非桃、似李非李的果子，而且口味不同于金塘李脆而甜、裹着酸的味道，也不同于一般桃子的个儿和口感。这种果子肉质松脆，爽甜汁多，个儿不大，不用削皮即可入口，还伴有淡淡的清香，老百姓吃了都说是人间仙果。李秀才心想这个果子形如桃子和李子，却又非桃非李，不如就叫“桃形李”，也寓意是他和桃仙姑娘的爱情结晶。桃仙姑娘也很高兴，决定精心挑选百余个桃形李，去天庭参加蟠桃大会。会上，众路神仙品尝桃形李后，都忍不住说好吃，赞美之声响彻云霄。

　　从此，桃形李声名远扬，也得到了广泛引种。每年采摘旺季，一些恋爱中的少男少女成双入对来到桃石坑的白头山上，采摘桃形李，他们希望自己也能像李秀才和桃仙姑娘一样幸福相伴、白头偕老。