体验挖笋的乐趣

　　崇仁镇富竹村高湖头自然村是毛笋盛产地，该村采用砻糠覆盖技术，使原来在清明前后产出的毛笋提前在春节前上市，村民收入因此得到了大幅度提高。但今年春节期间受疫情影响，全村人没卖出一棵毛笋，损失较大。随着目前疫情的逐步缓解，村里积极发展挖笋“体验游”，以弥补因疫情造成的损失。

　　3月18日临近中午，牛高坂竹笋专业合作社的负责人丁浙洋，开着车从崇仁镇富竹村高湖头自然村出发，将早上刚刚挖好的毛笋，送往市区。

　　丁浙洋家住高湖头自然村，每年春节期间，家里6亩地的砻糠毛笋，都能带来一笔不菲的收入。1月中旬，砻糠毛笋开始陆续上市，但让丁浙洋没想到的是，春节期间的一场疫情，直接断了他家毛笋的销路。“由于村里卡口管控较严，不仅收购商不能上门，连我们村里的人都无法出去。”丁浙洋告诉记者，往年春节期间每公斤毛笋的价格近100元，但今年大家挖出来的毛笋都只能自己消化，根本无法运送出村。

　　而该村36户采用砻糠覆盖技术的农户，都碰到了与丁浙洋一样的难题，笋蒸肉、炖毛笋、晒笋干……大家天天都在家想着法子吃笋。

　　高湖头自然村地处海拔500米的高山，全村有110多户农户，竹林面积有1000多亩。由于地势高，交通不便，人工成本高，毛竹和春笋销售效益一直不好。近年来，在政府和林业部门的支持下，该村尝试采用砻糠覆盖新技术向竹园要效益，使原来在清明前后产出的毛笋提前到春节前上市，由于砻糠毛笋品质好，高湖头自然村这几年也出了名，销路一直不成问题，面积也不断扩大。“全村现在有近50亩地的砻糠毛笋，去年每亩地的收益都在3万元以上。”崇仁镇富竹村党总支副书记丁善庆告诉记者，今年村民们天天都在为自家毛笋的销量发愁。

　　眼下，疫情得到了缓解，村民们出行方便了，砻糠毛笋也开始大批量上市，“之前毛笋少，每公斤可以卖到近百元，现在多了，每公斤的批发价只有12元左右。”丁善庆说，目前全村一天砻糠毛笋的产量在800公斤左右，为了销售方便，村里的不少年轻人周末都会回村，帮忙将毛笋销往市区、杭州、上海等地。

　　据悉，除了50亩砻糠毛笋，村里2000多亩的普通毛笋也即将上市。为了尽可能弥补疫情带来的损失，村里正在积极开展挖笋“体验游”活动，让更多市民在笋农的帮助下，体验一把挖笋的乐趣，在提高毛笋销量和价格的同时，进一步打响高湖头自然村毛笋的知名度。