近年来,美味的石斑鱼越来越受追捧,市场价格一路走高,石斑鱼养殖业在我市也悄然形成。石璜镇雅璜村的陈柯宁,利用村里的山溪山泉优势开展流水养殖石斑鱼,探索出了一条绿色生态致富之路。
儿时游戏 引发创业梦想
打料、投料、查看小鱼生长状态……近期虽然不是石斑鱼的销售高峰期,但作为淡水石斑鱼养殖基地的负责人,陈柯宁每天都会准时到基地里,仔细查看他精心养殖的石斑鱼。
陈柯宁今年31岁,去年在离雅璜村村口不远处的溪滩边上田地里建起了淡水石斑鱼养殖基地。放眼望去,占地10亩的基地里,大小不一的56个鱼池鳞次栉比。他告诉记者,从去年开始创业至今,基地里已有18万条石斑鱼在静静成长。
“我们雅璜山清水秀,特别是这个水,很清澈,所以每到夏天很多人都会在穿村而过的小溪里抓鱼。”陈柯宁说,从小在山里土生土长的他对家乡的水非常亲近,小时候一放暑假便和三五好友到溪里嬉水、抓鱼,“当时也不是喜欢吃,就是喜欢抓回来养。”当问及创建养殖基地的理由及初衷时,陈柯宁说,这其实是他儿时的一个梦想。
长大后,陈柯宁虽远离家乡,但只要有时间就会回来看一看家乡的变化。随着雅璜村成为省级文明村,村庄环境越来越美,游客也是越来越多。看着这些变化,陈柯宁便有了利用家乡山水优势养殖石斑鱼的想法,“我去金华、丽水、建德等地考察,当地已形成养石斑鱼的产业,嵊州这么好的山水资源,也可以尝试。”
2019年4月,陈柯宁拿着17万元启动资金,回到村里承包了一亩半的溪滩,搭建了8个鱼池,并买回了3万尾鱼苗,开始了他的石斑鱼养殖之路。
越挫越勇 养殖初获成功
陈柯宁满怀激情准备大干一场,但还是迎来了当头一棒。“没有技术支撑,刚开始时,每天都会有鱼死去,一个月不到,3万尾鱼苗就只剩下了一半。”陈柯宁说,第一次遇到鱼生病,自己也没有经验,病急乱投医的他,买了一堆药往鱼池里投,却始终不见好转。最后,他只能拿着生病的鱼苗找到行内人士,但还是损失了不少。
痛定思痛,陈柯宁开始往返于金华、慈溪、新昌等石斑鱼规模化养殖基地,求教养殖经验。在磕磕绊绊中,他的养殖技术逐渐成熟,鱼儿们成长也很快。今年夏天,来买鱼的顾客络绎不绝,价格也慢慢水涨船高,每公斤卖到了200至240元。
今年,陈柯宁再次投入63万元,搭建了48个鱼池,购买了15万尾鱼苗。“不出意外的话,到明年底能销售万余斤的石斑鱼。”现在,有商户开始向他求购商品鱼,自己也着手开始育苗。他说,只要一切顺利,很快就能收回成本,届时就能继续扩大养殖规模。