年夜饭是每个家庭过年的重头戏，随着春节临近，各大酒店、酒楼也陆续进入年夜饭预订高峰期。近日记者走访发现，多数酒店年夜饭预订已经开启，其中不少酒店的包厢已经订满。此外，各类成品菜、速冻食品也十分受市民欢迎。

　　来到柏星仟代大酒店，顾客的咨询电话不断响起，负责接线的工作人员告诉记者，从上个月开始就有很多客人来电预订，目前包厢已经订满，大厅所剩桌数也不多。“往年这个时候其实大厅也订满了，新冠肺炎疫情对传统堂食餐饮还是有一定影响，所以今年我们也推出了厨师团队上门服务和成品菜两种形式满足顾客不同需要。”柏星佳筵网络科技有限公司总经理周敬华介绍，厨师团队上门服务就是由一个厨师、一个管家、一个服务员携带食材、厨具到客户家制作菜肴，让顾客足不出户就能享受到美食。成品菜则是由酒店制作好菜品并打包，客户只需到店提取即可，价格整体也比较亲民。

　　嵊州宾馆的包厢同样已经订满，仅剩大厅还有位置，各类自制糟肉、糟鸡、糟鸭也已开始售卖。工作人员告诉记者，他们还特别设计了单人份年夜饭与3-5人份年夜饭，以满足客户不同需求，年底也将在酒店微信公众号商城中上架各类成品菜供客户选择。

　　除了到酒店订购美食，速冻小笼包、红糖馒头等也备受青睐，剡为面餐饮管理有限公司总经理裘娜告诉记者：“近日订购速冻食品的客人很多，当餐前点心或是早餐都很方便，我们将在2月初推出礼盒装产品，里面有速冻肉包、豆腐包、红糖馒头等6个品种，满足消费者不同口味。”