为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，近期，市鹿山市场监管所联合鹿山街道办对辖区内幼儿园开展食品安全全面检查。

　　执法人员重点检查了幼儿园食堂证照是否齐全有效、学校主体责任落实情况、专职食品安全管理员配备情况、食堂从业人员是否持健康证上岗、健康证是否有效、日常管理制度落实，以及对幼儿园食堂索证索票及台账管理、加工制作、食品留样、食品仓储等情况，要求食堂负责人严把食品质量关，不使用“三无”食品，确保食品卫生关做好“三防”等工作，对存在的问题现场向机构负责人进行反馈，并要求其限期整改。