昨日傍晚，我市健而康生态果蔬葛根专业合作社负责人张春华，将9大筐紫背菜运到江滨市场，赠送给广大市民品尝(如图)。健而康合作社目前已经在崇仁等地试种了200多亩的紫背菜，主要供应杭州、绍兴等超市和大酒店。

　　据《全国中草药汇编》记载：紫背菜为菊科三七草属多年生草本植物，有凉血止血、清热消肿的功效，因紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染。