经过上百次的试验，活竹酒研发成功

　　满山竹林飘酒香

　　车子在蜿蜒的山路上盘旋，涌进我们视野的是满山的翠竹。清风阵阵，翠竹摇曳，这些竹子就是邓联播酿制活竹酒的材料。

　　到达蓬瑠村女彩湾自然村，远远就看到身板“笔挺”的邓联播等候在马路边，他的家在离马路100米外的一个山坡上。邓联播的身子特别直，特别挺，那是因为脊柱早已钙化，背部不能弯曲，所以站姿显得格外笔直。从重新站起来的那天起，每当有客人来访，邓联播就一步一步走下山坡，来到路口迎接客人。这既是对客人的一种尊重，也是对自己的一种康复训练。

　　2014年4月，刚刚做完左腿手术还躺在床上的邓联播，偶然获悉活竹酒的有关信息，心里就动了念头(活竹酒就是把酒注入竹腔里，让酒和毛竹一起吸纳日月精华)。自己家门口就有那么多的毛竹，可不可以开发一下活竹酒呢。邓联播马上跟母亲谈了自己的想法。

　　母亲邓彩金是邓联播双腿不能行走时的活拐杖。母亲当然义无反顾地支持儿子的想法。

　　于是，采购农家自制的白酒，挑选毛竹，注入白酒，收割白酒，品尝白酒。在整个过程中，邓联播是意气风发的指挥官，母亲是不折不扣的执行者。

　　可是，没有专业的技术指导，自己摸索的过程是何等曲折和漫长。

　　刚开始时，邓联播不知道一棵毛竹能注入多少白酒。他让母亲注入了四五斤，结果一周后，母亲发现这几棵注入白酒的毛竹都给醉死了。后来，又是密封问题。白酒用食用针筒缓缓推入竹腔后，得用竹签把针孔密封，否则酒气就跑光了，酒就成了淡而无味的白开水。密封是个比较难以攻克的难题，密封不好，非但酒气要跑光，还会引来成群结队的蚂蚁。邓联播一次次地尝试新方法，几乎把能想到的法子都试验了，最后总算成功了。还有时间问题，酒注入竹腔一个月后，颜色淡，竹香寡，多长时间才恰到好处呢。

　　凡此种种，都是邓联播和母亲一步步摸索出来的。3个多月后，也即去年8月，问题渐渐少了，但有一次，邓联播却发现酒气往竹节上跑了。酒气跑了，酒味就寡淡了——还是没有彻底成功。

　　今年4月，经过上百次试验后，活竹酒终于成功了：从竹腔流出来的酒，颜色淡黄，酒香和竹香扑面而来。邓联播让乡村品酒大师、91岁的老外婆品尝，老外婆咪一口，赞一声好，咪一口就赞一声好。又请喜欢喝酒的亲戚朋友品尝，大家也都赞好。

　　活竹酒开发成功了，邓联播觉得必须给他的酒取一个有文化的名字。“知竹清韵”这4个字就是邓联播为他的酒取的。他是“知”竹的，也了解竹的“清韵”。至于销售问题，在这个互联网时代，邓联播一点也不担心，他充分利用了微信和电商平台。他的同学和朋友，团市委、中医院团委、长乐镇团委的年轻人也纷纷在网上替他吆喝。

　　从5月份开始到现在，邓联播已经卖出了300多斤酒，每斤价格为258元。接下来，还有源源不断的酒“活”在毛竹里。而此前，他家七八十亩的竹林，一年的产值也只有1.4万元。