项目档案：中科院上海药物研究所、市政府和浙江天方科技三方携手，共建嵊州铁皮石斛研究所

　　创新宣言：生命健康是人类永恒的追求

 

　　8月8日，中科院上海药物研究所、市政府和浙江天方科技三方携手，共同建设嵊州铁皮石斛研究所，延长铁皮石斛产业链，让铁皮石斛这株“仙草”为更多人的生命健康服务。

　　石斛自古就被冠以“中华九大仙草”之称，经烘焙卷制而成的铁皮枫斗更是众所周知的滋补佳品，而铁皮石斛又名黑节草，属气生兰科草本植物，为石斛之极品。8月8日，中科院上海药物研究所、市政府和浙江天方科技三方携手，共同建设嵊州铁皮石斛研究所，由中科院上海研究所提供人才和技术，浙江天方科技提供资金和设备，共同开发研究铁皮石斛保健品和药品，从而延长铁皮石斛产业链，让铁皮石斛这株“仙草”为更多人的生命健康服务。

　　十年只种一株“仙草”

　　浙江天方科技成立于2004年，当时健康产业刚刚兴起，具有敏锐商业头脑的天方科技有限公司董事长戚建华抓住了这个机会，决定从事健康产品的生产和研发。

　　在选择发展产品时，戚建华选择了“北有野山人参，南有铁皮枫斗”之称的“南方仙草”——铁皮石斛。铁皮石斛富含多糖、氨基酸等生物活性成分，能显著提高机体免疫功能，具有滋阴清热、抗疲劳等功效。2004年，戚建华就从浙江大学引进了第一批2000盆铁皮石斛种苗进行试种。但野生铁皮石斛只生长在悬崖峭壁上的阴面崖缝间或者原始森林的大树上，且对温度、湿度、光照等小气候的要求很高，平地种植非常困难，第一次引种失败。

　　尽管损失巨大，但戚建华并没有气馁，铁定了心要让这株“仙草”在嵊州的土地上落地生根。为此，他专门聘请了研究铁皮石斛的专家，经过上千次的试验，终于采集到适合本地培养种植的铁皮石斛品种，同时又投入200多万元建立了组培工厂。

　　经过几年时间的不断摸索研究，戚建华攻克了铁皮石斛的人工繁育和模拟自然野生环境有机栽培技术，使铁皮石斛成活率达到了99%以上。同时，天方科技培育的“天方一号”铁皮石斛经省食品药品检验所检验，其粗多糖含量高达66.4%，比国家标准25%高出一倍之多。