为保障夏季餐饮安全，维护消费者合法权利，崇仁市场监督管理所以“创国卫”活动为契机，多举措强化辖区内夏季餐饮监管，确保群众夏季饮食安全。

　　一是突出监管重点，排查食品安全风险隐患。将学校食堂、企事业单位集体食堂、建筑工地食堂、养老院食堂等高风险、易发好发食品安全事故的单位列为夏季餐饮监管的重点区域，将索证索票、操作加工、清洁消毒等视为监管关键环节，有效防范食品安全事故的发生。

　　二是深化宣传教育，提高食品安全意识。通过发布消费警示、分发“夏季饮食注意事项”宣传资料、微信朋友圈分享等方式，广泛宣传食品安全法律法规和预防食物中毒的常识，提升消费者对夏季饮食安全自我防范能力。今年来，共发布餐饮消费提醒2次，发放各类宣传资料500余份。

　　三是加强应急处置，防范食品安全事故发生。严格执行应急值班制度，做好应对食物中毒等突发事件的应急处置准备工作，一旦发生食物中毒事件能快速应对，有效处置，畅通投诉举报电话，24小时受理群众食品安全投诉，切实解决群众食品安全诉求。