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史煦昉:与“仙草”的不解之缘
来源:嵊州新闻网 作者:记者 黄璐芳 王勇吉 2016年09月29日08:35:59 

  创客名片:2012年,40岁的史煦昉承包了20多亩田地,开始打造他的石斛基地。几年过去了,清泉灌地,石斛叶养鸭,他的基地里呈现了一派别样的田园风光。

  采菊东篱下,悠然见南山。在长乐镇南山湖国家森林公园以东,温和的阳光照在近5亩的石斛基地上,基地负责人史煦昉正在采摘成熟的铁皮石斛。此南山虽非彼南山,但诗句中悠然的情景却在这里让人如临其境。

  史煦昉告诉记者,种植铁皮石斛,并不是自己的突发奇想。十多年前,妻子的身体不好,吃了医生推荐的铁皮枫斗晶后,效果不错,所以对石斛的印象很好。而且,这些年也因此结识了在龙泉种植石斛的一个朋友,从他那里了解到不少种植铁皮石斛的知识。

  2012年,史煦昉40岁,不惑之年的他开始创业之行。周围有朋友不理解,都这个年纪了,放弃原来不错的工作,去做一个种田的农民。但是史煦昉对此却很坚定:“现在很多人越来越注重养身保健,铁皮石斛的营养价值高,以后一定会受到更多人青睐。”

  为了种好石斛,史煦昉走访了省内很多种植基地,多方讨教,认真学习种植技术。种植行业,天气是影响收成的最大因素。“石斛对温度的要求较高,最低温度要在零下5摄氏度以上,浙江地区是适宜种植的最高纬度。”他说,天热时要经常待在田里,测温度量湿度,天冷的时候要做好保温,为了把大棚温度控制在技术要求的范围内,有时半夜都要起来看看。尽管铺设了大棚,搭好了支架,也做了很多准备工作,但是去年冬天,零下14摄氏度的低温还是给史煦昉来了个措手不及,他赶紧把家里人都叫来帮忙,又请了附近村民,用两天时间铺了一层无纺布,才确保大棚内温度在适宜范围内。

  每年6月份,是石斛基地里开始忙碌的时候。铁皮石斛花的功效不比石斛茎差,而且如果不及时把花采摘下来的话,会造成鲜条里的营养成分流失。

  史煦昉说,铁皮石斛的成长期不长,但是营养成分要达到药用标准,起码得经过3年的生长。“2年采摘的石斛和3年采摘的石斛在外形和口感上也许差不多,但是营养成分却要相差很多。”他说,客户来购买铁皮石斛,本身就是为了保健,所以一定要保证质量,宁可生长时间长一点,采摘得晚一点,也要确保营养价值达到标准。

  除了确保生长周期,史煦昉还利用南山湖水进行灌溉,改善石斛的生长环境,提高石斛的营养成分。“南山水库的水是嵊州的饮用水源头,长乐有名的冷水茭白就是用南山湖水进行灌溉的,味道特别鲜美。”

  与此同时,石斛基地里还养了一群鸭子。“这鸭子的伙食可不一般,除了玉米,经常还用石斛修枝下来的叶子给鸭子喂食来改善伙食。”史煦昉说,“石斛的营养成分虽然大部分都集中在茎里,但叶子里也含有不少的营养成分。”这些吃了石斛叶子的鸭子产下的鸭蛋经常供不应求,需要提前几天预订。清泉灌地,叶子喂鸭,鸭粪肥田,一条绿色的生物链正在这个基地里形成。

  今年是史煦昉大面积种植石斛3年之期。石斛基地里,一大片郁郁葱葱的“仙草”终于到了成熟期,辛勤迎来了收获,他与铁皮石斛的缘分也更加深厚。

编辑:章炳军
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