为进一步推动嵊州小笼包在宁波市场的发展,11月13日,市小笼包行业协会宁波工作联络站授牌仪式暨商家座谈会在宁波市越乡缘餐饮有限公司举行,嵊州籍的25个宁波小笼包商家代表参加会议。
座谈会上,小笼包协会有关负责人介绍了市委、市政府关于发展小笼包产业的政策与措施,并对筹备宁波小笼包分会的目的和意义作了解读。嵊籍宁波小笼包商家代表则紧紧围绕如何做大做强嵊州小笼包产业作了讨论。
据了解,目前嵊籍宁波小笼包商家已有300多家,不少店家年创利润100万以上。因此,我市计划在今年底前建立嵊州市小笼包行业协会宁波分会,在宁波真正建起一个小笼包经营户的“家”,便于抱团合作、优势互补、规范经营,从而扩大我市小笼包产业在宁波市的市场。