4月19日，剡湖市场监管所对全市小餐饮整治试点的剡湖街道城北工业区率先启动了小餐饮排污集中整治。行动中，共检查餐饮单位25家，查处无证无照3家，暂扣物品3批；查处经营地址不符1家。吹响了“剿灭劣Ⅴ类水”的冲锋号。

　　剿灭劣Ⅴ类水，是今年省委、省政府全面推进“五水共治”的重点工作，也是贯彻落实“决不把污泥浊水带入全面小康”的重要举措，事关长远发展，事关民生福祉。为此，剡湖市场监管所迅速行动，协同市局食品流通科、餐饮科等集中力量，精心组织，以超常规的思路、手段和办法，强力攻坚，坚定不移将“五水共治”推向纵深。

　　从检查情况看，大部分餐饮店需要安装油水分离器，部分需安装油烟净化器。对于3家多次督办却没有按期办理证照的经营户，执法人员依法扣押其食品生产经营工具，进行查处。下一步，剡湖市场监管所将进一步加强小作坊、小餐饮、小食杂店等市场主体的监督管理，坚持全天候巡查，依法查处取缔无照无证食品小作坊，对污水无法纳管排放的餐饮店，将采取关闭措施；对存在偷排和乱排现象的，将进行停业整顿。