生产环节,以提高地产食品合格率为重点,开展技术执法、“双随机”抽查和百日攻坚等行动,不定期对生产企业进行实地跟踪、监管督导,检查生产企业80家次,累计排除隐患200余项。
餐饮环节,抓好绍兴市农村集体聚餐规范化管理试点,实施农村家宴中心扩面工程,已新建竣工家宴中心30家,新建“阳光厨房30家,大型及以上餐饮单位和学校食堂阳光厨房创建率达80%以上,新创建中小学食堂阳光厨房13家,累计创建79家,全市中小学校阳光厨房建设率达到84.95%。推进“放心示范餐饮双千双百提升工程”, 23家示范餐饮单位已通过省级评估。
流通环节,突出校园周边、高速服务区、大型商场等人员密集场所,加强食品安全检查,对配送企业开展一月一检查,一月一抽检,已开展节日市场、曝光问题食品、“脚臭盐”排查、校园周边“清零”行动等专项检查,查获食品流通环节各类食品案件34件。