为确保市民吃上“放心肉”,严防疫区猪肉等生猪产品流向我市市场和餐桌。6月20日,剡湖市场监管所联合市检察院、畜牧局、食品流通科等部门对鹿山广场、国商大厦、江滨农贸市场等生鲜超市进行猪肉类突击检查和抽检。此次专项行动共抽检鲜猪肉15个批次。
检查中,联合检查组严格按照《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的要求对市场内猪肉摊位逐一进行检查,重点检查经营户是否经营无检疫检验证章、检疫检验证章不全或无检验检疫合格证明等问题的猪肉,严格杜绝白条肉、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入销售市场;同时督促生鲜猪肉经营者认真落实进货查验等相关制度,严把生鲜猪肉进货关、销售关,确保生鲜猪肉市场秩序稳定。从突击检查情况来看,无发现“问题”猪肉上市。
下一步,剡湖市场监管所将继续加大对上市鲜猪肉监管力度,做好日常巡查、专项检查与突击检查相结合的动态监管,同时加大力度宣传食品安全相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识,引导消费者主动选购合格肉、放心肉,提高消费者的安全意识和经营者的守法意识,督促经营户严格按规定落实好进货查验、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,切实规范猪肉市场交易行为。