1月5日中午，市职技校在教学楼广场举行第21届“杭州星海国际杯”技能大会操成果展暨精英赛。

　　参赛学生来自高二数控、酒店管理、旅游管理、烹饪等专业的学生，比赛分作品展示和现场操作比赛两大类。

　　烹饪专业的竞赛项目是刀工，选手将一支青瓜薄成均匀的青瓜片，再围成螺蛳形的“青瓜围”，规定时间里比一比谁的刀工精湛、切得快、切得细、切得均匀。

　　酒店管理、旅游管理专业比赛的是“中餐折花”。每个选手面前放着6只大小高低不一的酒杯、一叠毛巾，要求在规定时间里折出6种不同的餐巾花。选手们沉着、冷静，训练有素，按规定时间和要求完成了各自的比赛项目。巾花挺拔，造型美观，花型逼真，平常到酒店进餐熟视无睹的宴会摆台和折花，竟充满了艺术设计和文化情趣。

　　在作品展示区，烹饪专业有泡沫雕刻、食品雕刻、现场制作奶油蛋糕及中包、土豆包、水晶虾、天鹅酥等各类小吃；酒店旅游专业展示了中餐主题摆台、西餐主题摆台、中餐标准台面等；数控专业有3D打印作品、数控综合零件、数车、数铣零件、钳工作品展示，尤其是获国赛一等奖所制作的工件，更是引起了同学们的关注……

　　此次精英赛给学生们搭建了一个施展才能的舞台，给校园文化活动增添了丰富的色彩。此次比赛也检验了学校的教育教学质量，鼓舞了全校师生的士气，展示了学校“立志、求实、精技、创新”的精神风貌。