“机器换人”茶农来点赞

　　微电脑全自动扁形茶炒制机的问世，对广大茶农来说，使原来不可想象的事情成为现实。它不仅降低了茶农的劳动强度，同时减少了茶叶加工过程中用手拿茶叶等造成的二次污染，使茶叶品质明显提高，符合茶叶进入超市的QS认证基本要求，从而大幅度提升了茶农的经济效益。

　　“只要把鲜叶‘喂’到进叶仓，就由微电脑程序操作，直到把炒好的茶叶从出口处自动‘吐’出，既简单又方便。”李明昌介绍，一般情况下，一位茶农能一个人便可兼顾5到20台全自动扁形茶炒制机，而按照传统手工扁形茶炒制工艺原理，保证了茶叶手工炒制的口感，深受茶农欢迎。

　　茶叶炒制技术从手工到半机械化炒制，再到流水线自动化炒制，机器换人在茶叶生产中起到了关键作用。一台机器能自行完成炒茶过程中的所有步骤，对茶农来说更是一种福音。

　　淳安县千岛湖龙川茶厂试用了该产品，成为首个尝到甜头的买主。厂长吴设文说，他们的微电脑全自动扁形茶炒制机，大大解放了劳动力，原来一台机器要一个人管，现在20台机器只要一个人就行了，而茶叶质量提升了，炒出来的茶叶数量、时间、温度都一致，五十多公斤茶叶好像同一锅炒出来的一样，广受消费者的欢迎。这种茶机炒出的茶叶颜色基本上是一致的，提高了茶叶的附加值，大大提高了经济效益。

　　省农业机械鉴定站负责鉴定的专家组认为，微电脑全自动扁形茶连续自动炒制机研制成功，是扁形茶炒制机的一次革新，更是茶机制作技术上的一次飞跃；在工程师冯安看来，这个产品对茶叶大户来说，能解放劳动力，减小劳动强度，提高炒制效率和质量。

　　今年4月，民胜机械研发生产的炒制机在省内22家茶机企业参加的“越乡杯”全省龙井机械炒制大赛中，获得大赛金奖，而民胜机械有限公司先后被认定为省农业科技型企业、绍兴市高新技术企业，并获得了多项国家专利和省级鉴定新品，部分技术填补了国内空白。在全国名优茶生产区域都建立了比较完善的营销服务网络，而微电脑全自动扁形茶炒制机更是通过省级推广鉴定后，被列入国家支持推广的农机购置补贴目录，产品远销青海、广西、湖北、四川等十多个省份。

　　如今，全自动茶机生产在技术上已经比较成熟，机械炒制和高水平手工炒制的茶叶质量已经旗鼓相当，“接下来，公司将不断实施‘机器换人’战略，根据用户不同的需求，进一步优化设计。”李明昌表示，企业要生存下去就必须创新，要创新才会发展，公司会及时吸收用户的反馈意见，用更加人性化的产品，适应未来的市场需求。