今年9月，央视4套《走遍中国》摄制组走遍嵊州的大街小巷，寻找嵊州的特色小吃。这此次拍摄的内容是嵊州特色小吃——小笼包，届时将通过央视这个外宣窗口，向世界各地的观众推介嵊州小笼包的历史文化、制作工艺、发展现状等。 

　　摆摊或开店，这是传统的小笼包经营方式。嵊州小笼包在央视热播后，在传统手法的基础上，能不能拓展一些新的营销模式？这方面，我市一些从业者已经在尝试了，比如打品牌、微店销售、加盟，等等。

　　在东圃菜场对面，记者找到了老高馒头店老板朱浙峰。之前朱浙峰一直在山西做小笼包，今年5月，因为照顾读书的孩子，他回到嵊州开了这家包子店。为什么要取“老高馒头店”的店名？对其中缘由，朱浙峰有话说。

　　“很多年前，我一位亲戚在三江菜场那边开了一家老高馒头店，另一位亲友在三江派出所附近也开了一家馒头店，两家店铺的材料和经营方式都类似，生意火爆，在嵊州名气很大。由此我们想到，应该统一店名，抱团经营，进一步打响老高馒头店的名气。”这次央视节目中，他的老高馒头店也有一个镜头，这让他们更加看重这个招牌了。“一定要把老高馒头店做成一个小笼包品牌。”

　　在上虞，朱浙峰还有一位亲友在经营速冻馒头，生意有声有色。下一步，在开好传统老高馒头店的同时，他们几位亲友打算拓展速冻馒头的销售，并以“老高馒头”作为品牌。

　　嵊州小笼包子店(原冠军小笼包子店)上央视后，店里的生意更加红火了。老板娘沈红平告诉记者， 10月19日，一位叫王勇的江苏客人在看了电视后，驱车200多公里从苏州赶到嵊州。第二天上午，他到黄泽吃了豆腐馒头，下午又到甘霖，在嵊州小笼包子店一口气吃了3笼包子，豆腐包子鲜肉包子都一一品尝了。还有一位外商看了电视后，也赶来吃了2笼包子，离开前，还打包了6笼包子和几袋速冻馒头。

　　“这几天，北京、天津、杭州等地来买速冻馒头的更多了。”沈红平说，现在网购客户非常多。另外，全国各地想过来学艺和要求加盟的也越来越多，几乎把电话都给打爆了。从19日开始到昨天，要求前来学艺的有四五十人，想要加盟的有六七十个。“不过，等条件成熟再考虑加盟的事吧。”沈红平说，现在实体店和微店都很忙，夫妻俩暂时无暇顾及这事。

　　在嵊州本地，做小笼包微商比较成功的还有“囡蒲头”私房小笼包。这家微店已经营了半年多，客户从当初的200多人发展到2000多人，节目播出后，客户又骤增到3000多人。

　　借央视“小笼包闯出大世界”的东风，小笼包经营者都在探索新的经营路子。