为严格规范大型商场超市食品安全经营行为,2月29日上午,市场监管局与浙江华力检测技术有限公司一起对鹿山广场超市进行食品、化妆品的抽样检测,现场抽样食品类样品40个(其中进口食品10个),化妆品10个(国产、进口化妆品各5个)。检测结果不日将在市场醒目位置张贴公布。
抽样检测中,市场监管局工作人员还指导商场超市必须建立食品安全组织机构和配备专职食品安全管理人员,建立健全食品安全承诺制度、从业人员健康检查和健康档案制度、食品进货查验记录制度、临近保质期食品销售管理制度、食品销售记录与质量追溯等各项规章制度,并要求在经营场所醒目位置公示,严格落实食品安全主体责任。