在我的记忆中，嵊州有一种吃食叫“粢饭”，这“粢饭”其实就是糯米饭，它用糯米饭包上油条，捏紧，就是一个别具风味的小吃了。

　　小时候，每天清晨去上学，定要买一份粢饭。糯米饭是用老式秤来称的，不是买几两，而是说买8毛钱的饭，或者说买1块钱的饭。相比于小笼包，粢饭确实经济又实惠，而裹在糯米饭里的东西很单一，无非就是两根大大的油条，将糯米饭铺开，拗断油条，这动作一蹴而就。后来，就有了奢侈一点的配料，包括咸菜、萝卜干、梅干菜，在上学途中，我们把粢饭拿在手里边走边吃，吃完了也就到学校了。

　　后来到温州求学，发现温州也有糯米饭，温州的糯米饭远比嵊州的糯米饭来得精致。百度百科上还特别强调了糯米饭是温州的主食之一，尤其作为早餐，温州很多地方的糯米饭经营甚至是全天时的。

　　温州人对糯米饭的喜欢的确有据可循。在温州时，每次清晨路过早餐店，我总要点上一碗糯米饭，看着老板娘掀开木桶盖，一阵热气就从桶里喷涌出来，老板娘熟练地用大勺子从木桶里舀起几勺糯米饭，放在碗里，再浇上细碎浓郁的瘦肉汤，再铺上油条碎末和葱花，无论是视觉上还是味道上，都是很棒的吃食。再配上一碗豆腐脑或者豆浆，然后找个位子坐下来慢悠悠地吃。不过，对于忙碌的上班族来说，还是嵊州的糯米饭来得简单方便。

　　糯米饭一直都是难得的美味。记得读高中时，吃厌了食堂的饭菜，去校外带糯米饭成了地下交易，这种糯米饭我们叫它饭团，裹上香肠、里脊肉、荷包蛋等等。让通校生给住校生偷渡糯米饭是极为不易的，除了有极好的人脉，还要给足小费。所以糯米饭自然成了难得的奢侈品，再加上学校严打，不能在校内任何地方吃外来的食物，不然就可能被警告处分。即便如此，我们还是铤而走险，偷偷躲到操场一角以躲避学生会的追捕，只为吃到一口热气腾腾的糯米饭。

　　在江南，冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗，赤豆便是红豆，糯米暖胃养胃，补气血，最适合寒冷的冬天吃。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

　　不过传说终究只是传说，站不住脚，在我的故乡就不流行吃赤豆糯米饭，而是在立夏吃蚕豆糯米饭。每每到了立夏，我们除了撞鸭蛋，就是要吃上一碗香喷喷的蚕豆糯米饭了。

　　后来，我也吃过炒糯米饭，糯米饭经过炒制更是喷香诱人。如今我已经很久没有吃到糯米饭了，每念于此，总觉得那似乎已经成为一种过去的味道了。一道美食，不仅仅是一种味道，更多的是一些关于它的记忆。