稳定生猪生产 保障猪肉供应

　　稳定生猪生产，保障猪肉供应，事关“三农”发展、群众生活和物价稳定。为确保我市生猪产业“增产保供”，市“六稳”“六保”农业专班自启动以来，积极深入养殖户家中，宣传普及非洲猪瘟防控知识，同时为他们提供生物安全方法的技术指导，进一步增强了养殖户对畜牧疾病预防意识，助力他们养殖增收。

　　“现在饲料袋表面测出来的温度是73度，只要这个温度保持20分钟以上，就能将病菌杀死。”6月9日上午，作为农业专班生猪工作子专班的一员，市农林局畜牧业发展中心副主任金尧庆与工作人员一起，再一次来到长乐镇吕波畜禽养殖场，对该养殖场内的饲料灭菌消毒系统的运行工作，进行技术指导。

　　据悉，在非洲猪瘟和新型冠状病毒双重疫情的紧张局势下，把控好生物安全体系建设对一个猪场来说至关重要。“非洲猪瘟是一种急性、出血性、烈性传染病。如果猪舍里开始出现确诊病例，其余大部分生猪都可能被感染。感染该病，生猪死亡率极高，极易给养殖户带来巨大损失。”在这双重疫情的紧张局势下，我市有关部门引导生猪养殖场改善动物防疫条件，完善清洗消毒、出猪间台等防疫设施设备，同时，引导养殖户将养殖场形成一个封闭的环境，做到不让病毒带进猪场，同时也不让病毒带出猪场。此外，我市先后两次实行市外生猪及其产品禁止进入的“双禁”行动，确保本地生猪的安全。

　　金尧庆介绍说，进场的人、必需品、猪以及出场的猪和猪粪都可以用消毒水进行消毒，但最重要的猪饲料，是无法用消毒水的，所以如何确保饲料安全，成了他们工作的重中之重。“饲料是不会带病毒的，但是饲料的包装袋是很容易沾上病毒的，所以我们引导大规模的养殖场安装饲料塔，直接从外围将饲料输送到饲料塔。”金尧庆告诉记者，饲料塔的制作成本极高，而我市的养殖场以中小规模为主，对他们来说成本太高。

　　“除了消毒剂，高温也可以有效杀灭病毒，我们就想到在饲料进场之前，让其在一个封闭的空间内，进行高温消毒。”于是，针对我市中小规模猪场多的特点，相关部门创新研发出饲料灭菌消毒系统。该系统能在20分钟内将一个密闭空间的温度升至110℃，只要将饲料放置在其中20分钟以上，就能将病毒彻底杀灭，以此来保证饲料的安全。

　　目前，我市共留存规模生猪养殖场358家，生猪存栏19.482万头，生猪存栏量排全省第二。猪场的生物安全提升改造工作，将于7月底前实现留存猪场全覆盖，推动我市生猪产业的“增产保供”。

　　在猪场的生物安全提升改造工作开展的同时，农业专班根据我市生猪养殖实际，制定出“一场一策”的生物安全操作规范，及时组织培训，并现场指导养殖场。目前已对全市所有养殖场进行了一次轮训，养殖户不断提高认识，密切配合并按要求做好生物安全提升工作，严格管好“六扇门”，抓好猪场防控，有力保障市民餐桌上食品安全。