近日，记者从嵊州市有关部门获悉，5月份嵊州厨具规上企业产值同比增长26.1%。“1至3月，规上企业产值同比下降15.1%。4月份实现产销平衡。当下，厨具产业正步入快速发展期，一扫疫情带来的阴霾。”该市有关部门负责人说。

　　厨具是嵊州市三大传统支柱产业之一，年生产和销售占国内市场的25%左右。一直以来，嵊州厨具以线下销售为主，受疫情冲击影响非常大。对此，企业积极求变，纷纷尝试线上销售。

　　浙江森歌电器有限公司早在1月底就针对疫情调整营销策略，积极引导全国经销商开展网络推广宣传，组织开展线上销售活动，并加大投入为全国经销商的线上活动引流。努力转型得到了回报。“2月29日，我们开展了一次网上推广活动，接到了5000多笔订单；这次618活动，线上销售额更是达到1亿元。”公司董事长助理纪长安说。

　　嵊州市厨具行业协会负责人认为，强化线上直播、网红带货等方式，积极培育年轻消费群体，不仅是一种临时应急措施，更将成为该行业今后常规且重要的销售模式。

　　重视补链强链、全链提升，是走出困境的另一个法宝。疫情发生后，物流受阻，嵊州市立即着手深化与上海临港集团、漕河泾开发区等的联动合作，解决了这个产业链中的重点薄弱环节。

　　在实施全链提升中，嵊州市鼓励企业从单一的厨电设备生产向生产整体厨房延伸，并鼓励企业研发更多符合市场需求的新产品。浙江帅丰电器有限公司董事长商若云说，今年他们计划投入3000多万元，研发整体厨房产品；疫情期间烤箱需求量大增，但不少家庭受厨房空间限制无法单独购置，嵊州众多厨具企业立即研发推出蒸烤消一体集成灶，深受市场欢迎。

　　此外，针对用工紧张、人力成本高等难题，嵊州市积极推进“机器换人”，加快智能化改造，尤其是着力推进关键环节柔性化改造、立体仓储数字化改造和市场拓展个性化定制。目前，已有森歌、科恩等16家厨具企业通过智能化改造验收，将大大提升嵊州厨具军团的科技实力。