首 页 | 新闻频道 | 今日嵊州 | 乡镇网闻 | 嵊州专题 | 嵊州论坛 | 外媒看嵊 | 嵊州网视 | 国际国内 | 政务频道 | 文化频道 | 生活频道 |健康在线 | 
综合新闻 -- 今日嵊州 -- 乡镇网闻 -- 国际国内 -- 嵊州专题 -- 嵊州网视
[论坛注册]  [登录]  
   嵊州新闻网 >> 图片中心 >> 嵊州图闻
【走向我们的小康生活】溪滩村:榨面带来美好生活
来源:嵊州新闻网-今日嵊州 作者:记者 吴燕钧 2020年07月02日09:18:58 

  说起榨面,大家会马上想到溪滩榨面。崇仁镇溪滩村,一个很具画面感的村名,而嵊州榨面的创始人相传是裘瑛。明景泰元年(公元1450年),家里排行老二的他,主动把厢房让给了哥哥和弟弟,自己到经常抓鱼的一个叫溪滩的地方搭草棚落了户,同时每天抓鱼给母亲和兄弟吃,成为“孝悌”的典苑。随着裘瑛娶妻生子,历经世代繁衍,溪滩成了溪滩村,裘瑛也成了溪滩村裘氏的始祖。

资料图

  如今,榨面产业在溪滩村得到了进一步发展,以家庭为单位的作坊数量不断增加,从原先的3家增加到如今的12家,工艺也在不断改进,基本都配备了冷库和烘干房,“靠天吃饭”的瓶颈被突破。特别是近几年,在中华裘氏宗亲联谊会秘书长裘学东、协会会长裘雄亮等人的倾力关注和推广下,溪滩榨面的声名越来越响,销路进一步拓展,国内很多城市乃至在新加坡等国家,都能看到溪滩榨面的身影。

  上午9点多,在30多摄氏度的高温下,裘春雷还与几位村民一起在田间翻晒榨面,完工时,他的上衣已经湿透。作为村委的他,与妻子一同经营着“春雷榨面厂”,同时也是一位时刻关注溪滩榨面发展和振兴的热心人。“高品质的榨面,需要在自然条件下才能生产出来,大自然的风,大自然的阳光,赋予了榨面最好的口感。”裘春雷介绍,“在冬季,翻晒前先把榨面放在室外进行冰冻,晒干后,就能产出榨面中的极品——冰榨面了,但受天气因素制约,这种榨面产量很低。”说起榨面这一行业,裘春雷一直表示“很辛苦”,“半夜一点多就得起床,一直要忙到下午三四点。”他半开玩笑地说,“下雨了,人家跑回家躲雨,我们却得往雨里冲,去抢收正晒着的榨面。”

资料图

  榨面给溪滩村民带来了收入来源。据了解,每个榨面厂都需配备近10个劳动力进行各环节的工作,而每天的首道工序,都需要村里妇女的协助,她们工作三四小时,能拿到七八十元的报酬。

  溪滩人的勤劳,换来了村庄的蜕变。如今,村里环境更加优美,房屋越来越漂亮,文化礼堂建成并已通过验收;溪滩榨面继成功进入绍兴市非物质文化遗产名录后,现又成功申请了浙江省非遗项目;“浙江省榨面基地”已落户溪滩村,村传统手工榨面作坊展示馆也已建成。

  “榨面发源地,孝子模范村”,溪滩村民将以满腔热情迎接四方宾客的到来。

编辑:何东铭
微信公众账号
嵊州新闻网
《今日嵊州》数字报
  延伸阅读
>>文化生活
我市女画家楼雪珍加入中国美术家协会
送医下乡 服务群众
杨洋演绎拥抱主题大片 彰显温暖感染力
新业态发力 居民消费升级后劲十足
车型全覆盖 六月上市新车盘点
意甲:AC米兰完胜罗马 国米逆转帕尔马
刚刚追完贼,陈建斌转身去“追爱”
“江姐”和“王政委”一家四位电影人
网上看《今日嵊州》
数字报纸首页缩略图
图片中心
专题推荐
· 【专题】网络中国节·端午
· 建设重要窗口 展现嵊州风采
· [专题]深入推进"三个年"活动
· 聚焦2020全国两会
· 代表委员履职故事
· 【专题】万众一心 抗击疫情
· 【专题】青春蓬勃力量
· 【专题】聚焦2020绍兴"两会"
· 【专题】谈剑剡溪
嵊州网视
国内要闻
这四个字,总书记为何反复强调?
焦点访谈:“港区国安法”通过!
完整视频:浙江卫视电视专题片《大考》
时政微视频丨从红船到巨轮
致敬大考中的那些面孔
致敬,“两战”中的优秀党员们
国际要闻
美抗疫“走错方向”不改变恐日增10万起
空客宣布史上最大规模裁员计划
美总统批准9500名驻德美军重新部署计划
伊核协议对地区和国际安全至关重要
伊朗一医疗中心发生爆炸至少13人死亡
阿根廷遭遇寒流 最低气温降至-14.9℃
嵊州市融媒体中心主办 浙江在线新闻网站平台支持
嵊州新闻网版权所有.保留所有权利. 浙新办〔2004〕47号. 浙ICP备05017992号
网站简介 |  版权声明 |  广告服务 |  联系方式 |  意见反馈