最近,象山的7家鱼糜生产企业决定,每隔半个月,由一家企业的老总做东,大家坐下来好好聊聊。俗话说,同行是“冤家”,是什么原因,让这7位“冤家”抛弃成见握手言欢呢?他们又会聊些什么?
“以前,大家虽不说互相竞争,但毕竟是同行,各自忙着赚各自的钱,谁也没空坐下来谈谈想法。”象山“飞日水产”的总经理谢光辉告诉记者。不过,最近,他和公司董事长、自己的老爹有了共同意愿:跟周围兄弟企业加强联系,抱团取暖。
象山有7家较有规模的鱼糜生产企业,占据了国内鱼糜出口很大的份额。鱼糜这个产品,主要是出口到日本、韩国等爱消费海洋产品的国家,由当地企业加工成鱼丸等成品销售。现在天气转冷,别说是日韩,国内也有越来越多的百姓爱上了海鲜火锅,消费量日益增加。
但是,今年特别是下半年鱼糜出口的形势反而不好,为什么呢?除了众所周知的经济衰退外,“这段时间,韩币贬值很快,韩国经销商的进口生意很难做。”一家鱼糜企业的老板告诉记者。
此外,国内原材料的价格波动也让一些企业难以适从。“近段时间,尽管以白菇鱼为原料的高档鱼糜价格没怎么大动,以带鱼为原料的市场主流鱼糜,出口韩国的价格已经从原来的1400美元/吨跌到1200美元/吨。而国内带鱼收购价格却在猛涨:去年的收购价格一般在3.2元/公斤左右,但今年,特别是秋汛开捕以来,产量明显不如以往,普通带鱼的收购价格飙升到4元/公斤以上。此外,日韩两处市场今年鱼丸的需求量大幅减少,也使得其鱼糜进口的脚步放慢。”“飞日水产”的总经理谢光辉告诉记者。
一方面蛋糕小了,另一方面,泰国、印尼等地以杂鱼为原料生产鱼糜的企业却迅速崛起,对象山企业构成巨大竞争。
形势紧张了,鱼糜企业的老板们反而有了“交流”的欲望和时间。
宁波市水产行业协会常务副会长、秘书长沈惠香告诉记者:“以前都是所有水产企业一起开会,鱼糜企业的专业聚会,还真没有过。不过今年这些企业都挺有沟通的意愿,我们行业协会也愿意搭这个平台。所以第一次‘鱼糜’聚会,就由我们组织邀请,7家企业都来了。”
在宁波市水产行业协会牵头下,11月中旬,飞日、南方、锦海、国龙等7家鱼糜出口企业坐到了一起,开始商讨如何团结起来,争取稳当地度过这个前所未有的寒冬。
“大家分析了一些国际市场的形势,交流自己的经验,然后讨论如何避开竞争,加强合作等等。”“飞日水产”的谢光辉告诉记者。“飞日水产”分享了一些自己的做法,比如从鱼糜的单纯出口,到自己生产成品,打入国内超市及水产市场等。“内贸这一块今年效益不错,此外因为调整产品,外贸也有增长,今年1~10月出口货值已经达2.5亿元人民币。”谢光辉说。
此外,像“国龙水产”今年形势也不错:1至7月,鱼糜产品出口达到了7376.8吨,货值1110.9793万美元,货值增长65.8%。
“他们讨论的问题很专业,也很深入,包括以后是否要到东南亚国家去进杂鱼原料、是否要把产品结构拉开来,还相约本地企业之间不要恶意竞争。”宁波市水产行业协会常务副会长、秘书长沈惠香告诉记者,“一次会议解决不了多少问题,但我们很高兴,这些原来互不相干的企业能坐到一起,商量前景。有了这么一个平台,相信他们平稳度过困难期的机率要大很多。”
很快,7家企业达成了共识,半月一次定期商议,7个老总轮流执事。
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