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为舌尖上的安全把好关——我市餐桌安全治理三年行动工作回顾
来源:嵊州新闻网 作者: 2017年11月15日09:49:28 

  进口食品市场得到有效规范

  我市有关部门利用三年时间,对进口食品市场进行整治规范,摸清进口食品经营者的家数和质量安全状况,全市进口食品经营主体得到有效规范。

  加强进口企业检查,确保进口食品安全。目前,嵊州辖区共有4家进口食品备案收货人,检验检疫部门积极做好进口食品备案收货人的执法检查,切实落实企业责任。

  加强市场巡查,督促进口食品经营者规范经营。以婴幼儿配方乳粉、儿童食品、食用油、肉类、饮料、酒类等为重点品种,检查进口食品出入境检验检疫机构签发的通关证明,食品的进口和销售记录,中文标签、说明书是否符合我国法律法规的规定和要求。督促经营者严把进口食品质量关。

  加强市场抽检,严厉查处违法行为。强化食品抽检力度,注重检出率及检测结果的共享和应用。抽检28批次进口食品,合格率为100%。依法打击各类进口食品违法行为,办理进口食品案件5件,共处罚没款3万多元。

  初级水产品质量安全监管到位

  三年来通过水产品质量安全整治,我市甲鱼、青虾等重点水产品质量安全大幅提升,产地环境有所改善,养殖模式更加生态健康。

  责任落实,技术规范。落实主体责任,与重点水产养殖户签订水产品质量安全承诺书,规模以上水产品生产经营主体责任告知率、培训率达到100%。制订了洁水渔业实施方案,划定禁限养区,严格规范并限制发展。加强池塘尾水处理进程,对1683亩重点养殖池塘开展了“一场一策”尾水治理。制订甲鱼、青虾标准化模式图,甲鱼、青虾标准化生产率60%以上。围绕甲鱼、青虾重点品种和重点区域对30家养殖户开展隐患排查,落实了水产品质量安全内控制度。

  加强监督,强化抽检。对渔业投入品、水产品生产经营主体、水产品生产、储运、苗种销售等重点环节开展执法检查。三年来,针对投入品年检测量不少于50批次,合格率100%。

  信息可溯,长效监管。建立县级水产品规模生产主体信息库,实现省、市、县水产品质量安全追溯平台信息对接并动态管理。目前,全市建成水产品可追溯体系建设平台单位19家,基本建立重点品种质量安全监管长效机制。

  广泛宣传,注重培训。每年对青虾、甲鱼养殖户开展健康生态生产模式推广培训,注重应用绿色环保的渔药、饲料、添加剂。依托乡村两级农产品质量安全监管体系与监管队伍,每名监管人员每年接受水产品质量安全方面相关培训不少于5小时。

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编辑:何东铭
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