记华必和餐饮管理有限公司董事长储建华
从一名退伍军人到中国餐饮百强企业老总,从回报乡里到成立慈善基金在公益事业中体现社会价值,一路走来,储建华说他人生最大的财富不是金钱,而是15年军营生涯带给他的历练:肩负责任,不怕挫折,敢追求,会坚持,这些都成为他日后执著于实现自己梦想的最大本钱。
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1984年,高中毕业不久的储建华离开老家参军到了舟山,被安排在炊事班里。与一些因为被安排在后勤部门而心有不甘的年轻人相比,储建华却非常乐意服从安排,而且从心底里爱上了这份职业。1998年,储建华从部队转业,因为在部队立过两次功,他被安排进舟山一家比较好的单位,但出人意料的是,他竟然放弃了政府安置的工作,决定自谋职业。
储建华的创业之路从一家快餐店做起,并将它取名为“华必和”,寓意祥和。尽管怀揣美好梦想,但储建华在创业初期曾被残酷的现实狠狠地打击过数次:创业缺乏资金;刚租下的店面,已经装修了半个月,却因为出租方的原因,被迫停工,得重新找店面……各种打击让储建华整整休息了半年,也多次想打退堂鼓回去找份稳定的工作了事,但心底里一直有个声音告诉他不能放弃:你是一名军人,要有军人的担当与勇气!终于,2000年9月,“华必和”第一家店在舟山开业。如今,“华必和”连锁餐饮分店已遍及宁波、杭州、上海、南京、北京等10多个城市,有员工2000多名,同时荣获中国餐饮百强企业、中华餐饮名店、省级优秀餐饮企业等称号。
从1984年离乡参军算起,储建华离开故乡已有30多年,虽然宁波离嵊州很近,回来的次数也多,但他说,家乡,永远是他最深的牵挂。他也时时想着,能为家乡做一点什么事,无论大小,总是一番心意。
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他是这样说,也是这样做的。2006年初,当时的金庭镇成校决定针对村民学厨师创业愿望迫切的实际,在坎头举办厨师培训班。储建华得知消息后,出资10万元,帮助家乡建立免费厨师培训班,并表示以后村民学成后可以到“华必和”工作,他还特地回到家乡为培训班授课。如今,这里已成为小有名气的厨师专业村,还办起了市级农民培训学校。
在家乡人看来,储建华就是一个热心的村里人,而不是忘本的“老板”。只要村里有什么建设,要做什么事,储建华总是捐资捐物,他还每年出资让村里的老人外出旅游等。他说,钱花了还能挣,孝道、亲情是永远不能用金钱来衡量的。
“企业慢慢做大,你会感到身上的责任越来越重。一个企业家,需要肩负起很多责任,包括对企业的责任,对员工和顾客的责任,还有对社会的责任。”汶川大地震的时候,“华必和”第一时间捐款10万元,特殊党费1万元;为支持家乡的新农村建设,储建华向村里捐资10万元。他还累计投资300多万元打造“越乡小吃”这一地方品牌。“肩负责任,脚踏实地,坚持不懈,这是军人的本色,也是支持我在创业路上不断前进的最大信念。”储建华说。