12月18日上午，在浙江飞翼生态农业有限公司举行的嵊州市第三届“嵊州好稻米”评比活动中，许多稻米受到市民欢迎。“这里的米品质比较好，所以我想买一点回去。”在现场观看好稻米评选的不少市民纷纷买米回家。“以前大家都只要吃饱，现在大家都要吃好了。”市农林技术推广中心主任赵洪说。

　　在比赛现场，来自我市各乡镇、街道的15位种粮大户，把各自今年种植的新鲜优质大米，纷纷选送到了比赛现场，由绍兴市和嵊州市的农业专家组成的评委鉴评，评鉴组从气味、外观结构、适口性、食味等方面进行品尝、打分，评选出了一、二、三等奖。

　　据了解，我市举办这样的嵊州好稻米评选，已经是第三次了，而每一次的评选，都会产生一些优质大米以及优秀种粮大户。通过这样的活动，我市已逐步从以前如何破解吃饱问题，开始向现在的如何吃好转变。

　　种粮大户过永华说，以前他们是靠拔秧种，一人最多只能种六七分田，现在不一样了，全程机械化，一个人一台机器开出去，一天最少可以种25亩田以上，而且现在市民对粮食要求也高，不单单是吃饱，更重要的是吃好。每年品质好一点的大米，一上市就供不应求。对此，这几年，过永华也致力于粮食品质的提高，他这次培育的“甬优9号”得到了好稻米评选的冠军，就是对此最好的注解。同样，另一名种粮大户钱潇也表示，以前是追求高产，现在是追求那个米质，吃起来口感要好。为了提高米质，他们通过稻田养鸭、生态种植、无公害这些方式、举措来优化稻米的品质。

　　改革开放40年来，从分田到户到种粮大户集中种植，不仅在种粮形式上有了转变，在种植模式上也有了很大变化，机械化操作成了最大的亮点，种粮实现了工厂化，品种实现优质化，我市百姓真正完成了从吃饱到吃好的转变。